Das klassische Ossobuco schmeckt vorzüglich, aber orientalisch gewürzt entwickelt es eine ganz neue Faszination.

Biryani ist ein indisches Festtagsgericht und wird gerne zu Hochzeiten und anderen Feierlichkeiten den Gästen gereicht

Eine Paella ist ein spanisches Reisgericht aus der Pfanne und das Nationalgericht der Region Valencia
und der spanischen Ostküste. Der Begriff paella kommt aus dem Katalanischen (um 1892) und hat
seinen Ursprung im altfranzösischen Wort paele, das wiederum vom lateinischen Wort patella (eine Art
große Platte oder flache Schüssel aus...