Willkommen bei der Safrankunde!

Hier erfahren Sie alles über Safran.

Unter unserer „Safran FAQ“ finden Sie Antworten auf Fragen rund um das kostbare Gewürz Safran. Auf Fragen wie „Warum ist Safran so teuer?“, „Wie erkenne ich Safranfälschungen“ oder „Woran erkenne ich die Qualität des Safrans“.

Aber auch kuriose oder mystische Geschichten aus der Antike und dem Mittelalter in „Safran - Gewürz der Könige und Götter“ könnten Sie interessieren.

Safran ist vielfältig und hat Geschichte! Werden Sie kundig und Safranexperte!

Safran ist eine Krokus-Art, aus deren im Herbst erscheinenden violetten Blüten die Stempel ... 

 

Ursprungsland des Safrans ist vermutlich Kreta, bereits in der minoischen Zeit ... 

 
Wirkung

Wirkung
Safran gilt seit Jahr-tausenden als Heilmittel. 1600 v. Chr. wird Safran im medizinischen ... 

 

Aus der griechischen Mythologie wird berichtet, dass Zeus auf einem Bett aus Safran schlief ... 

 
 

Safran besteht aus den trockenen Narbenschenkeln der Blüten von crocus sativus aus der ... 

 
 
Verwendung

Verwendung
Safran schmeckt unvergleichlich bitter-herb-scharf, was bei normaler Dosierung anders ... 

 

 

Fälschungen

Fälschungen
Safran ist mit Abstand das teuerste Gewürz und daher besonders lohnend für Verfälschungen ... 

 
 
 
 

 

Haben Sie irgendwo Safran günstig und in großen Mengen erworben und wollen wissen, ob es sich um echten Safran handelt?

Wir helfen Ihnen gerne!

Lesen Sie sich einfach unsere „Safrankunde – Safranfälschungen erkennen!“, senden Sie uns eine kleine Probe des fragwürdigen Produktes oder rufen Sie uns an. Wir antworten Ihnen schnellstmöglich nach Prüfung.